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紫薯小餐包的做法 外皮鬆軟,內餡香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎麼做

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紫薯小餐包的做法 外皮鬆軟,內餡香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎麼做

俗話說:“早吃好,晚吃少”,營養早餐是健康生活的開始。
一頓滿分早餐應該具備3個條件,
  即有澱粉類食物、優質蛋白質類食物、富含膳食纖維和維生素C、B的果蔬、健康的烹飪方式。
根據這3方面內容,我負責教大家簡單的紫薯小餐包

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (250克)
  • 酵母 (3克)
  • 牛奶 (120克)
  • 細砂糖 (50克)
  • 黃油 (30克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 白芝麻 (適量)
  • 紫薯泥 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫薯小餐包的做法步驟

  • 紫薯小餐包的做法 外皮鬆軟,內餡香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎麼做 第2張

    1、先做陷料部分吧,紫薯去皮蒸熟後打成泥備用

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    2、除了黃油以外,所有的材料全部混合在一起,揉成麵糰

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    3、加入軟化好的黃油,繼續揉出一層薄薄的薄膜

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    4、放入碗中,蓋上保鮮膜室溫發酵,發至原來體積的2倍大左右就可以了哦

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    5、發酵好以後的麵糰用擀麵杖排氣,然後再分成50g/份的小麵糰,搓圓後再蓋上保鮮膜醒面15分鐘

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    6、取一個小麵糰,擀開成薄片後放入一點紫薯泥

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    7、再捏緊收口後放入烤盤中,依次做完所有面團

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    8、放入烤箱進行二次發酵

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    9、9、發酵好的麵糰取出,表面刷上一層薄薄的蛋液,再撒上適量的白芝麻

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    10、1放入預熱好的烤箱,上下火180度,中層,烤10~15分鐘就可以了

小竅門

這是一款操作簡單,外皮鬆軟,內餡香甜的營養小餐包,作為早餐或者下午茶都棒棒噠。再配杯牛奶,或奶茶的Veryperfect