用鍋烤蛋糕怎麼做|用鍋烤蛋糕的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

用鍋烤蛋糕的做法步驟

• 1、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清打發至摩絲狀加糖攪拌均勻。

• 2、把蛋黃和麵粉加到蛋白裡攪拌均勻成下面的糊狀。

• 3、鍋里加少許花生油模具一起下鍋180度火力熱鍋三分鐘後把麵糊倒進模具裡。

• 4、把電磁爐調到140度火力定時25分鐘。

• 5、做好後要趁熱出鍋，扣在砧板上等冷卻後再脫模。今天這個不夠冷就掉了皮呵呵。