家庭版桃酥|桃酥

“非常酥脆”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家庭版桃酥的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、盆裡先打入雞蛋。

• 3、加入白糖攪拌均勻乳化狀即可。

• 4、用打蛋器攪勻。

• 5、攪拌好的白糖和雞蛋加入泡打粉和小蘇打繼續攪拌均勻。

• 6、第四步攪拌好後加入玉米油繼續攪拌均勻。

• 7、第五步完成後加入麵粉。

• 8、這一步就不能用打蛋器了需要用刮刀翻拌式和麵。

• 9、翻拌好的麵糰。

• 10、需要用稱量好每個20克也可根據自己想要的大小定製重量。

• 11、團成小球粘上芝麻放入烤盤一定要放油紙避免粘盤。

• 12、按扁。

• 13、放入預熱好的烤箱上火160下火160我是放在了中下的位置那麼下火就要調低。

• 14、烤制15分鐘出爐。

• 15、超級酥脆和外面買的口感絕對不一樣特別酥。

小竅門

我的這個配方大概會出22個左右的桃酥。