紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做

“上週做的小熊包，這周來個小豬包吧😝
個人覺得真的很可愛😂😂”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯餡小豬包的做法步驟

• 1、紫薯洗淨去皮，切片上鍋蒸熟。蒸好的紫薯趁熱加入黃油、白砂糖，攪拌成薯泥，放涼備用。

• 2、麵粉加入酵母粉，溫水和麵，再揉成麵糰。將白麵團與可可麵糰放置溫暖處發酵至兩倍大。

• 3、取10克可可粉，溫水化開，加入少許酵母粉，攪拌一下，再倒入少許麵粉，揉成可可麵糰（做小豬五官的）。

• 4、取出發好的白麵團，稍微搓揉一下，分成小團，擀好麵皮（中間厚、四邊薄），把紫薯餡包入其中。

• 5、就像平時包包子那樣包起來，封口朝下，整成圓形。

• 6、把發酵好的可可麵糰擀平，用模具或筆蓋等工具做出小豬的眼睛、鼻子、耳朵。

• 7、在包好紫薯餡的包子上刷上清水，再把小豬的眼睛、耳朵、鼻子黏到包子上。

• 8、隔水上鍋蒸，水開後蒸10分鐘即可關火，等兩分鐘再開鍋蓋就好了。

• 9、肥嘟嘟的小豬包子就出鍋啦😊真的很可愛哦😝