![芝麻蓮蓉球怎麼做好吃又簡單]( "芝麻蓮蓉球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米粉 ：
150蓮蓉 ：
150澄粉 ：
20 輔料
水 ：
90生
芝麻 ：
適量開水 ：
15糖 ：
25熟
豬油 ：
30 具體步驟
1. 將所有A材料混合均勻；開水衝入澄粉燙熟後倒入材料A中一起揉勻，最後加入豬油揉至表面光滑
2. 將做法（一）的麵糰均分成每小團約30克重，用手壓扁成圓片後，包入約20克的蓮蓉餡，揉成圓球
3. 把做法（二）的蓮蓉球表面用水沾溼，均勻滾上芝麻後搓緊
4. 鍋內油熱後改中小火，放入蓮蓉球，炸至表面金黃
千里飄香谷
