紫薯杏仁小麵包怎麼做|紫薯杏仁小麵包的做法

“紫薯杏仁小麵包，
簡單美味。
早餐時間很衝忙，
來一份簡單的小麵包，
配一杯牛奶味道超級好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯杏仁小麵包的做法步驟

• 1、成品圖來一張！今天午餐一道清淡的的美味早餐！配上一杯牛奶好美。

• 2、除黃油外，其他所有食材放入廚師機，抵擋攪拌3分鐘。

• 3、然後轉中檔攪拌2分鐘，放入黃油繼續中檔攪拌2分鐘。

• 4、揉成光滑麵糰。然後蓋上溼布或者保鮮膜發酵至兩倍大。夏天40分鐘這樣。

• 5、取出揉麵團，分別分成大小差不多小劑子麵糰，靜置10分鐘。

• 6、揉成圓形。表面光滑麵糰

• 7、依次揉好，放入烤盤。發酵至兩倍大，拿起來輕輕的，表示發酵好了，時間為40分鐘。表面刷一層雞蛋液。

• 8、撒杏仁片。

• 9、入烤箱40升烤箱，上下火170度烘烤20分鐘。每家烤箱品牌大小不一樣所設定的時間和溫度完全不一樣。

• 10、很鬆軟的一款麵包。一次吃不完，可以用保鮮袋包好，密封好，然後放冰箱冷藏，想吃的時候，微波爐加熱一下。

• 11、味道還是很好的。絕對不會影響口感。