紫薯豆包怎麼做|紫薯豆包的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯豆包的做法步驟

• 1、按照比例先揉一個紫薯麵糰。

• 2、二種面裡都加水，酵母，白糖，比例按上面就可以。

• 3、面發至二倍大。

• 4、排氣後揉成二個大小一樣的麵糰。

• 5、擀成二個大小一樣的面片，疊好後，再從一端捲起。

• 6、切成大小相等的面劑子，立起來，再壓平。

• 7、擀成圓片狀。

• 8、像包包子一樣包入豆沙餡，我是自己提前用紅小豆煮的豆餡，營養又好吃。

• 9、倒扣過來，揉圓。

• 10、溫水上屜再次醒發5分鐘。

• 11、大火蒸15分鐘，關火後燜5分鐘，就可以出鍋了。

• 12、我出鍋了😋。

• 13、來個美美的造型吧😉。

• 14、一起來試試吧，這也是我第一次蒸豆沙包哦！你也可以哦🥰。

小竅門

我一般是頭一天晚上發麵，第二天用，這樣第二天就不會很忙了。