葡萄乾核桃瑪芬怎麼做|葡萄乾核桃瑪芬的做法

“瑪芬是烘焙中比較簡單的，適合我這樣的新手，第一做瑪芬，感覺不太成功，葡萄乾和核桃應該放進麵糊裡，我把它放在了最上面，經過高溫烘烤，葡萄乾有點焦，照相時感覺太難看，就把葡萄乾摘去了，成麵糊的紙杯有點薄，我又沒有蛋糕杯，烤出來形狀不太好，看來又得敗一個回來了，呵呵，雖然這些都不太盡人意，但絲毫不影響它的鬆軟美味，好吃啊。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡萄乾核桃瑪芬的做法步驟

• 1、稱量好材料。

• 2、雞蛋打散加入白糖和鹽。

• 3、攪拌均勻後加入玉米油。

• 4、攪拌均勻再加入牛奶。

• 5、攪拌混合篩入麵粉，玉米澱粉，泡打粉。（這時預熱烤箱）

• 6、攪拌好的麵糊。

• 7、輕輕拌幾下，倒入到模具中約7分滿，烤190度20分鐘。

• 8、烤好的美味瑪芬。

小竅門

麵糊攪勻即可，倒進紙杯不用刻意抹平。