1、1個橙子皮,不要白色部分,切小丁。
2、葡萄乾泡半小時,泡軟備用。
3、核桃150度烤10分左右,出香味即可,切小塊備用。
4、後油法和麵,葡萄乾、核桃後加,面活至擴充套件階段後,加入葡萄乾、核桃揉均勻後關掉麵包機,發酵兩倍大。
5、平均分5份,每份大約220克,醒發15分鐘。
6、整成長條形二發兩倍大。
7、還有兩個整成了圓形二發兩倍大。
8、發酵好後先噴水再篩黑麥粉,然後割口。
9、割口發揮你的創意吧。
10、一款值得回味的軟歐包。
11、非常好吃。