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核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做|核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法

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核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法 核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (100克)
  • 紅糖 (140克)
  • 低粉 (240克)
  • 泡打粉 (2小匙)
  • 雞蛋 (2個)
  • 酸奶 (2杯共200克)
輔料
  • 熟核桃 (40克)
  • 葡萄乾 (40克)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法步驟

  • 核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法 核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做 第2張

    1、準備好所有食材:黃油不用軟化,葡萄乾洗淨瀝乾水分,核桃仁烤熟備用,麵粉中加入泡打粉

  • 核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法 核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做 第3張

    2、加了泡打粉的低粉過篩

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    3、加入黃油

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    4、搓成酥鬆粒

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    5、加入紅糖

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    6、拌勻

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    7、加入葡萄乾和核桃仁

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    8、拌勻

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    9、雞蛋打散,加入酸奶

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    10、拌勻成蛋奶液

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    11、倒入麵粉中

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    12、粗略攪拌至無干粉

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    13、分裝到模具

  • 核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法 核桃葡萄乾酸奶瑪芬怎麼做 第15張

    14、置預熱好的180度烤箱,中層,上下火,烤18分鐘左右,用牙籤插入瑪芬中,牙籤不沾料就烤好了。(烤盤中間那個大的模具裡裝的,我多烤了5分鐘)

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    15、烤好的樣子

小竅門

具體烘烤溫度和時間,依據自家烤箱脾性而定