核桃米粉瑪芬怎麼做|核桃米粉瑪芬的做法

“寶寶大了，吃的輔食種類越來越多，米粉已經不大喜歡吃了。囤的嬰兒米粉還有好幾罐，得想辦法消耗掉。加入低筋麵粉裡面做成瑪芬蛋糕，還加入了核桃和桂圓乾，做法很簡單，味道棒棒噠，寶貝很喜歡哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃米粉瑪芬的做法步驟

• 1、準備核桃和桂圓乾

• 2、核桃去殼

• 3、將剝好的核桃仁入烤箱150度烤十分鐘

• 4、桂圓乾去殼去核

• 5、桂圓肉切碎

• 6、紅糖放入碗中

• 7、加入熱水熱水攪拌融化

• 8、加入切碎的桂圓肉浸泡

• 9、烤熟的核桃仁切碎備用

• 10、碗中加入玉米油

• 11、加入一個雞蛋

• 12、攪打至顏色發白

• 13、倒入泡桂圓的紅糖水攪拌均勻

• 14、低粉50g，嬰兒米粉50g

• 15、加入2g無鋁泡打粉

• 16、將三種粉混合均勻

• 17、將混合好的粉倒入碗中

• 18、用刮刀拌勻至無干粉

• 19、倒入桂圓肉和核桃幹

• 20、攪拌拌勻

• 21、裝入矽膠蛋糕模中，八分滿

• 22、表面撒一點核桃碎

• 23、放入預熱好的烤箱中，180度烤20分鐘

小竅門

1.核桃仁要先低溫烤熟才能用，烘烤乾果之類的很容易烤過頭，要低溫慢烤
2.烘烤溫度和時間要根據自家烤箱溫度調節。