紅糖葡萄乾馬芬怎麼做|紅糖葡萄乾馬芬的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖葡萄乾馬芬的做法步驟

• 1、葡萄乾加朗姆酒泡30分鐘以上，變軟備用。

• 2、全蛋加紅糖用打蛋器攪勻。

• 3、再加入玉米油攪拌均勻。

• 4、分別加入牛奶和香草精，繼續攪拌成均勻的液體狀。

• 5、篩入低粉和泡打粉的混合物，用橡皮刮刀以不規則方向攪拌。（馬芬麵糊僅需將幹、溼材料混合即可，麵糊仍然會呈現小顆粒狀。）

• 6、拌勻後將泡軟的葡萄乾擠幹後加入，輕輕拌勻。

• 7、用湯匙將麵糊舀入紙模內約8分滿，約13個的量，蓋上保鮮膜室溫靜置約30分鐘，麵糊會變得光滑細緻。

• 8、烤箱預熱，180度烘焙約25--30分鐘。

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖