豆渣核桃全麥瑪芬怎麼做|豆渣核桃全麥瑪芬的做法

“今天是第三次做瑪芬，發揮了一下，用豆渣做了原料，配方參考了其他的瑪芬。單純的豆渣太單調，又再加了些核桃。接著發現低筋粉用完了，於是用了一些全麥粉代替。所以名稱有點長——“豆渣核桃全麥瑪芬”——不過聽起來很健康，養生的食材全湊在一塊兒。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣核桃全麥瑪芬的做法步驟

• 1、雞蛋1只打入盆中；

• 2、加入白砂糖；

• 3、攪拌均勻；

• 4、加入色拉油；

• 5、攪拌均勻；

• 6、加入豆漿；

• 7、加入豆渣，攪拌均勻；

• 8、將低筋粉、全麥粉、泡打粉混合後篩入蛋糊；

• 9、全麥粉中有一些麩質無法通過篩網，將這些麩質也倒下去；

• 10、拌勻（我還在麵糊里加了20剋核桃）；

• 11、倒入紙杯中，表面上用核桃裝飾；

• 12、烤箱中層，180℃，20分鐘，完成。