1、用朗姆酒將葡萄乾浸軟
2、黃油室溫放置軟化,用打蛋器打發
3、分次加入紅糖打發
4、分次加入雞蛋牛奶,攪拌均勻,此時烤箱預熱,180度,十分鐘
5、將低粉與泡打粉混合後篩入
6、攪拌均勻
7、倒入浸泡好的葡萄乾與核桃碎攪拌均勻
8、將麵糊倒入耐熱紙杯中,7分滿即可
9、表面點綴幾顆葡萄乾
10、烤箱中上層180度上下火15-20分鐘