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香蕉核桃瑪芬怎麼做|香蕉核桃瑪芬的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.35W
香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做

超簡單的杯子蛋糕。
份量:小號杯6個

食材明細

主料
  • 全蛋液 (60克)
  • 細砂糖 (40克)
  • 葵花籽油 (40ml)
  • 香蕉泥 (120克)
  • 低筋麵粉 (150克)
  • 核桃 (30克)
輔料
  • 檸檬汁 (5ml)
  • 泡打粉 (3克)
  • 蘇打粉 (1克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉核桃瑪芬的做法步驟

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第2張

    1、備好材料

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第3張

    2、備好材料。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第4張

    3、香蕉剝皮,放入保鮮袋壓成泥,擠入檸檬汁拌勻。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第5張

    4、將全蛋液和細砂糖混合,並用手動打蛋器攪拌均勻。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第6張

    5、加入葵花籽油充分攪勻。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第7張

    6、把蕉泥加入蛋液中拌勻。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第8張

    7、將低筋麵粉,泡打粉,蘇打粉混合過篩後,倒入蛋液香蕉糊中,從下往上翻拌均勻(不要畫圈攪拌,以免出筋)。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第9張

    8、加入核桃碎,用刮刀從下往上翻拌均勻。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第10張

    9、把麵糊舀入紙杯中,位置7-8分滿即可。並在麵糊上撒點核桃碎。

  • 香蕉核桃瑪芬的做法 香蕉核桃瑪芬怎麼做 第11張

    10、放入烤箱中層,烤18分鐘左右。