鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

“鳳梨酥：顧名思義，就是鳳梨餡加酥皮，在菠蘿大量上市時節，我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡，那是絕對0防腐劑的哦，更顯得我對家人的關心和愛護哦！
鳳梨酥，皮聞來有自然奶香味，吃來酥鬆適中入口即化，內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適中且帶Q感。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鳳梨酥的做法步驟

• 1、黃油切塊後軟化，加入糖粉打發。

• 2、再分兩次加入雞蛋液打發

• 3、加入麵粉和奶粉

• 4、拌勻，揉成一個麵糰，包上保鮮膜，放冰箱稍冷藏一會兒

• 5、根據模具的大小，取其中一份麵皮擀圓，包入餡料

• 6、收口，將麵糰放入模具中，按壓填滿模具

• 7、放入烤盤，烤箱180度預熱，上下火，中層，20分鐘左右。上色即可。

• 8、這是烤好的鳳梨酥

• 9、好吃的鳳梨酥