關於黑麥蒸蛋糕怎麼做好吃的知識

“買了黑麥麵粉原本是做麵包用的，下午做麵包時間不足，索性(自配方)試做一款粗糧黑麥蛋糕效果不錯，膨鬆、香甜適口、蒸制方法、不油不膩、深受歡迎！”食材明細主料黑麥粉（100g）低筋麵粉（35g）白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個麵粉：100黑米麵：50糖：50油（可按自己的口味酌情新增糖和油）：20泡打粉：少許輔料具體步驟1.準備一個無水無油的器皿，最好...

“今年暑假去西寧旅遊時，買了一些當地的特產——黑枸杞。黑枸杞雖然營養價值高，可是總是用來泡水喝，總覺得有點浪費。於是，我用它來做蛋糕，又加了一些燕麥片，這款磅蛋糕不光讓你充滿能量，而且...

食材明細主料黑全麥粉（120克）雞蛋液（80克）輔料韭菜（適量）雞蛋（2個）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、準備好黑全麥粉。2...

食材明細主料低筋麵粉（100g）黑麥麵粉（100克）輔料小蘇打（1g）泡打粉（2.5g）酵母粉（2.5g）清水（250克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑麥發糕的做法步驟1、盆中放入低筋麵粉和黑麥麵粉。2、加入小蘇...

“大家都知道吃黑色的食物好處多多，黑芝麻的鈣含量可不比牛奶低，所以我常年備有黑芝麻和黑芝麻醬，可以在做美食的時候新增進去。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（72g）黑芝麻（20g（炒熟））細砂糖（40g...

“黑麥的好處。烷基間苯二酚（ARs）由國外學者溫克特等首次在麥類中發現的一類特殊的酚類化合物。在所研究的諸多穀物裡，僅黑麥及小麥等麥類中含有大量的ARs。ARs具有多種重要的生物活性作...

“黑米富含各種微量元素，人們自古以來稱黑米為藥米，長期服用對身體健康很有幫助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的營養更豐富，口感也很好，是粗糧細做很好的選擇。”食材明細主料黑米粉（80克）鴨蛋（2只）...

“蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗，組織綿密細膩，口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間，膨鬆而溫潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉（130克）玉米油（20克）雞蛋（兩個）輔料糖（10克）紅曲粉（1.5克）甜味（口味）蒸（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸燕麥蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事的時候可以做一做，方便簡單，然後邀著三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的蒸燕麥蛋...

“繼續揮霍黑小麥麵粉，加上紅棗做發糕，也是香香的，老人孩子都愛吃！”食材明細主料黑小麥粉（200g）輔料中筋小麥粉（100g）酵母（3g）紅棗（幾粒）調料白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黑小麥紅棗...

“糕點總是蒸著吃沒有什麼新意，今天來做一個微波爐烤著吃的蛋糕，還蠻不錯的👏鬆軟可口特別適合小孩🍽”食材明細主料全麥麵粉（50g）雞蛋（1個）黑巧克力（10g）葡萄乾（15g）輔料小蘇打（適量）鹽（適量）水（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：10燕麥巧克力：5麵粉：1000雞蛋：2個輔料牛奶：250lm白糖：8勺具體步驟1.把麵粉倒入容器，在麵粉中間挖一個小洞，慢慢往裡...

“黑麥營養豐富，可以預防疾病延緩衰老。可以降壓降脂降低血糖和膽固醇對高血壓高血脂有明顯的防治作用。滋養身體，提高免疫力，減肥瘦身。”食材明細主料黑麥（150克）普通麵粉（300克）雞蛋（5個）蝦...

“這兩天感冒上呼吸道感染不能吃容易上火的食物，可是吃了感冒藥後肚子更容易餓，於是用家裡冰存的黑加侖蒸了一些蛋糕充充飢。這種蒸的蛋糕不容易上火更適合家裡的老人和寶寶們食用。當然...

“以往做蛋糕都是用雞蛋打發的，這次想用鴨蛋試試，既然都是蛋嗎！實踐證明十分靠譜，鴨蛋跟雞蛋沒什麼區別。。。”食材明細主料低筋麵粉（80克）鴨蛋（2只）輔料綿白糖（100克）植物油（50克）熟黑芝麻（適量）煉...

“這個早餐發糕做起來真是快捷，從準備材料到上桌四十分鐘不到，對上班族來說再合適不過了。麵糊材料加了部份農夫慢黑麥粉，入口能品嚐到濃濃麥香味，為發糕提升香氣，增加了食慾。真是不錯哦，試...

“今天的蒸蛋糕，用的黑米蛋糕粉，有著普通戚風蛋糕的暄軟、輕盈，又有著黑米黑芝麻的獨特清香。因為是蒸出來的，所以在口感上更加的清爽，有微微的溼潤，吃著不燥。特別適合小孩和老人吃。”食材...

“在食材中，往往黑色的或是深色的，都會被認作是營養超高的一種。事實上也是，深色的食材中含有其它食材所沒有的營養，就算是同樣的營養也要也其它同類要高很多，就拿這黑米來說，就要比普通的米...

“蒸蛋糕一直火遍朋友圈，因為它好吃還不上火，口味呢也是千變萬化，今天就給大家介紹一款粗糧蒸蛋糕，黑米款的，蒸好的蛋糕特別香，因為加入了糯米粉和奶粉，粗糧較為乾硬的口感得到了很大的改善，口...

食材明細主料黑全麥粉（200g）雞蛋（2個）酵母（2g）牛奶（160g）輔料白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑全麥發糕的做法步驟1、黑全麥粉、白糖、酵母混合。2、紅棗洗去去核切小粒，雞蛋、牛奶備...

“粗糧、雜糧，由從前不讓人待見，現已成為健康飲食的“座上客”。粗糧細做，不但不會影響食物的口感，還能額外獲得一些營養物質。雜糧飯、雜糧粥、雜糧米糊、雜糧豆漿等已經不是什麼新鮮的了...

“這款蛋糕用的是戚風的方子，加入了打碎的黑芝麻，醇香無比，既營養又美味，無論是烤蛋糕還是蒸蛋糕都很贊，孩子也很愛吃。在這裡和大家分享一下蒸蛋糕。”食材明細主料低筋麵粉（50克）黑芝麻（30克...

食材明細主料黑米（150g）輔料紅棗去核（30g）調料水（200ml）酵母粉（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米蒸糕的做法步驟1、黑米提前泡4-6小時。2、紅棗、黑米、水放料理機打成糊。3、米糊中加...

“好吃啊，早上喝粥正好搭配。”食材明細主料黑米（半杯）中筋粉（一杯）全麥粉（一杯）輔料酵母（3g）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米全麥發糕的做法步驟1、半杯黑米用料理機磨成粉，加入...