關於鳳梨的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：25糖粉：20低筋麵粉：90全脂奶粉：35黃油：75輔料鳳梨餡：適量具體步驟1.準備材料2.黃油軟化，加入糖、鹽3.用打蛋器打發...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖漿：140輔料花生油：50低筋粉：200麥牙糖：60梘水：2奶粉：10冬瓜：900細砂糖：60菠蘿：500具體步驟1.月餅皮：梘水加到糖漿中慢慢攪拌，...

“小時候是在外婆家長大的，那裡每年的夏天都會有人推著小推車在小衚衕裡賣冰棍，對於那時的我們來說，1毛錢1根的冰棍無疑是世界上最美味的東西，長大後，生活條件變好了，卻很難再體會到小時候的...

“每年都會做這種水果餡的小廣月，兒子很愛吃，今年在鳳梨餡裡再加了點蔓越莓，酸甜可口好滋味，鳳梨餡也可以自己做，主料是冬瓜泥、鳳梨泥、麥芽糖、白糖、澱粉、食用油。做這種月餅不適合做得...

“味道就和市售菠蘿罐頭一樣香甜，很適合怕酸的人。【準備材料：菠蘿（或鳳梨）1個，鹽兩勺，細砂糖300克，清水500毫升。】【所需工具：爐灶，煮鍋，水果刀，圓形餅乾模，竹筷，儲存用器皿】”食材明細主料菠蘿（1...

“前兩天做了兒子喜歡的鳳梨餡月餅，網購的這些月餅餡料，普遍都偏甜，吃一個都感覺甜的膩人，可是兒子很喜歡，喜歡就吃。我不太喜歡吃甜的東西，吃甜了嘴裡發酸，不舒服，還是自己做餡好，是甜是鹹自己...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料碎冰糖：152麥芽糖：120菠蘿：2個（淨重約1170g）輔料糖粉：40奶粉：40無鹽黃油：250杏仁粉：25中筋麵粉：25蛋液：60低筋麵粉：300鹽：1小撮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳梨：4個黃油：110低筋麵粉：140麥芽糖：50輔料白糖：100奶粉：50雞蛋：1個具體步驟1.準備好所需要的材料2.鳳梨去皮切小塊3....

“鳳梨入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。”食材明細主料鳳梨（1個）裡脊肉（300克）輔料醋（3勺）食用油（適量）青椒（1個）雞蛋（1個）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）番茄醬（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：90冬瓜：900菠蘿：450輔料砂糖：60麥芽糖：60全脂奶粉：35糖粉：20蛋液：25黃油：75鹽：2具體步驟1.冬瓜去皮洗乾淨，把心也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相傳，最早的鳳梨酥起源於三國時期，閩南話中鳳梨酥代表著子孫興旺的意思。臺灣的美味小吃甜美芒果鳳梨酥現如今已經風靡...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料奶油：160低筋麵粉：300冬瓜：1000鳳梨：500輔料全蛋：60細砂糖：80麥芽糖：80鹽：2蛋黃：1個奶粉：30糖粉：100具體步驟1.冬瓜洗淨，去皮去...

鳳梨是很多朋友都喜歡吃的熱帶水果之一，香香的味道，豐富的營養，好看的“顏值”，總是讓人吃過回味無窮，而對於很多懷孕的媽媽來說，也很喜歡吃鳳梨，但同時又擔心吃鳳梨到底好不好?以及孕婦怎麼...

“懶得自己動手做派皮，直接用手抓餅做的。”食材明細主料手抓餅（2個）鳳梨（500g）輔料澱粉（適量）清水（適量）蛋黃（1個）黑芝麻（小許）調料木糖醇（（白糖）20g）食鹽（小許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨派...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：1300菠蘿：600輔料麥芽糖：90白砂糖：80具體步驟1.將冬瓜去皮去籽，剩下大概1000克，切塊2.放入鍋中加熱3.煮到冬瓜呈...

“糯米需前一天晚上泡哦！”食材明細主料糯米（適量）輔料豬油（100g）進口鳳梨（半個）冬瓜糖（少許）梅舌果（少許）葡萄乾（少許）紅棗泥（少許）白砂糖（100g）白芝麻（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鳳梨八寶飯...

“在粵語裡，“喜歡你”的發音有點類似於“黑鳳梨”，所以也就有了這款黑鳳梨酥的由來，偶然的機會接觸到了鳳凰酥，即加了鹹蛋黃的鳳梨酥，遂將鳳梨酥升級為鳳凰酥啦！非常適合表白男神哦！”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鳳梨蔓越莓蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀著三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的鳳梨蔓越...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶粉：70鹽：1/2小勺糖粉：40低筋粉：180黃油：150雞蛋：50輔料鳳梨餡：612具體步驟1.酥皮用料2.黃油軟化，加入糖粉，鹽3.用打蛋器...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：90黃油：75鹽：1/4小勺奶粉：35糖粉：20輔料菠蘿：450冬瓜：900糖：60麥芽糖：60雞蛋：25具體步驟1.菠蘿去皮切小粒，然後擠出菠...

“一款百搭的又具有夏日風情的醬，酸酸甜甜，很開胃，搭配吐司很贊。”食材明細主料鳳梨（1個(未去皮約1斤半)）百香果（2個）輔料玉米澱粉（10g）白砂糖（80g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百香果鳳梨...

“備受歡迎的甜品，不用再去排隊，在家就可以品嚐到的美味”食材明細主料無鹽黃油（100g）蛋黃（3個）糖粉（30g）奶粉（25g）杏仁粉（25g）輔料低筋麵粉（120g）鳳梨餡（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳梨...

“前段時間對於Vitamix6300有了一些瞭解，雖然現在沒有條件買下他，不過因此而迷戀上了果汁。胡蘿蔔鳳梨和蘋果是很好的搭配呢，酸酸甜甜的，清新，營養又美容～”食材明細主料蘋果（一個）胡蘿蔔（半根（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料梘水：20低筋麵粉：90轉換糖漿：70輔料高筋麵粉：適量鳳梨餡料：420具體步驟1.油加入轉化糖漿和梘水攪拌均勻，大概攪拌2分鐘...

“鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋，鳳梨即菠蘿，原產巴西。由於產區不同，菠蘿的外觀和內裡都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指臺灣菠蘿（目前市場上見到的多是臺灣的種子，在海南培...