“一直喜歡吃鳳梨酥，終於試試自己做了，自己做的更健康更美味！😜一口一口酥香，融合現熬的鳳梨陷美味剛剛好！
（以下配料數量可以做15個）”
1、把冬瓜，鳳梨削皮。
2、冬瓜切成塊，同時把鳳梨切了。（大小隨意，之後要榨汁）
3、水燒開，把冬瓜煮熟透明狀。備用
4、把切好的鳳梨，煮好的冬瓜，分別榨汁。
5、分類好鳳梨汁，鳳梨果肉，冬瓜果肉。（榨完汁的鳳梨和冬瓜變得像綿綿冰一樣）
6、中火，鍋熱加入蔗糖，白砂糖。
7、加入一半鳳梨汁，翻炒讓砂糖融化。
8、接著加入鳳梨冬瓜果肉。
9、轉小火，不斷翻炒，以免糊掉。
10、炒半小時左右，水分變少。繼續不斷翻炒。（過程很難熬，端個凳子守著炒😂）
11、炒到發粘，顏色變深，起鍋盛入碗備用。（總過程差不多一個小時）
12、黃油室溫軟化，加入糖霜打發。（無鹽黃油就加點鹽）
13、打發至發白，加入雞蛋繼續打發。
14、最終打發完成後篩入麵粉和奶粉。
15、用刮刀輕輕拌一下。
16、輕合成一個麵糰，備用。
17、分別把麵糰，和鳳梨陷，個數克數分好。按15個，自己算好克數哈。
18、接著麵糰輕輕壓扁，包好鳳梨陷。
19、全部包好後，開始一個個入模具啦。
20、盡力把邊邊角角都填滿，表皮平整喲。可以借用適用的道具。
21、烤箱170度預熱，烤15分鐘左右。
22、出爐啦！烤出來涼一涼，模具自然就脫落了。
23、哈哈哈真的很香啊。
24、涼了之後密封裝好回油幾小時更香更好吃喲！
千里飄香谷
