美味鳳梨酥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把牛油拿出來退冰~軟化後用打蛋機打發

2. 打發後，加入兩顆蛋黃攪拌均勻~接著到糖粉~

3. 分次加入麵粉用手搓成粉團，陸續加入玉米粉，蛋黃粉和奶粉~均勻後就可以用模型擠出鳳梨酥的外皮~

4. 把鳳梨醬搓成粒裝，放在外皮上包起來~好了後塗點蛋黃在上面，就可以放到烤箱裡咯180℃30分鐘

烹飪技巧

鳳梨醬我是買包裝的比較方便~至於每個烤箱的溫度和時間不一定完全一樣~只要考到有香味出來後就要去注意了顏色金黃色這樣就可以出爐囖~Ps:塗表面的蛋黃一定先攪拌均勻，不然會不漂亮噢~?