大家都講究飲食健康，喜歡在飯前喝完湯，那麼炎熱夏天喝什麼湯最好，這道美味雞肉丸冬瓜湯，用雞肉與冬瓜在一起做湯，清爽不油膩，而且他的脂肪含量很低，對於一些正在減肥的寶貝們也是很好的選擇，而且雞胸肉蛋白質豐富營養價值極高。
主料
冬瓜 ：適量輔料
食用油 ：適量具體步驟
將準備好的雞胸肉去掉骨頭，用清水浸泡去掉血水
將清洗好的雞胸肉剁細泥狀，姜剁成末，小蔥切蔥花
冬瓜用挖勺器挖成球狀
將所有的調料加入雞肉泥裡面
炒鍋燒熱後倒入油，下入姜爆鍋
爆鍋完成後放入冬瓜翻炒片刻
加入適量清水煮沸
用挖勺器把雞肉泥做成球狀，放入煮沸的鍋裡
肉丸全部做完之後中火煮10分鐘
出鍋前撒上鹽調味，滴入幾滴老抽上色，好了
千里飄香谷
