家常菜冬瓜肉丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜去皮洗淨切厚片，芹菜洗淨切末

2.豬肉切小塊加蒜姜一起剁，剁好與鹽拌勻

3.將剁好的肉末搓成丸

4.將冬瓜加水煮開

5.煮開後下肉丸，再煮2分鐘

6.加鹽味精調味，起鍋

烹飪技巧

肉丸可以不用自己剁，可以用豬肉末加蒜末薑末拌勻，不過味道就會差點。