自制豬頸肉冬瓜湯,此湯不僅僅十分的有營養而且特別的美味哦,鮮甜美味的冬瓜湯,製作方法簡單,此刀湯的功效清熱解毒利尿排水,特別適合春季喝,善於煲湯的人們有口福了,快來學習一下吧,你肯定喜歡,推薦給大家,去做給心愛的人吃,是不是很幸福的事情。
主料
豬頸肉 :200輔料
魚露 :適量具體步驟
1.食材:豬頸肉和冬瓜
2.豬頸肉擇洗乾淨,切片;冬瓜去皮去籽洗淨,切粒
3.豬頸肉加入適量的粟米粉、胡椒粉、雞粉和清水拌勻,醃製一會
4.預先煮好的豬骨湯
5.放入冬瓜
6.放入豬頸肉,煮透
7.倒入魚露調味
8.熄火盛出
1、用魚露調味可增加湯汁口感。