“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”
2、粉絲變軟之後加入羊肉片,撇去浮沫,加胡椒粉,鹽,味精,羊肉變色即可出鍋。
1.羊肉容易煮老,所以不宜在鍋中煮太長時間,變色熟了以後就可以出鍋了2.胡椒粉最好使用白胡椒粉味道更好