關於燙油菜的做法的知識

“在廣式茶餐廳裡經常被點到的一個菜，幾根青菜就要十幾塊，其實非常的簡單，自己動手做更乾淨更實惠，這種做法適合於很多的青菜，菜心、小白菜、生菜等等，只是不同的菜燙的時間長短不同，這裡就選...

食材明細主料奶油乳酪（125g）蛋黃（45g）細砂糖（42g）牛奶（45g）輔料表面撒料：椰蓉（適量）動物物性淡奶油（適量）細砂糖（適量）配料牛奶（42g）蛋白（90g）低筋麵粉（35g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油燙麵輕乳酪...

“全燙麵外酥裡嫩，炒過的蔥香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麵粉（3杯）輔料開水（一杯半）蔥末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料麵粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥油半燙麵餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麵，邊加開水邊快速攪拌，成雪花狀，揉成團。取另...

“燙麵油糕是我小時候最愛吃的了，平時家裡都只是吃饅頭、烙餅，就算是買也只會買油條，最多媽媽給買根麻花或者是油糕，但是很少。北京的炸糕一般都是用糯米麵做的，一開始吃感覺新鮮，但時間長了...

“蔥香味濃郁，夾著豬油的香氣的燙麵蔥油餅，相比發麵的蔥油餅，燙麵麵皮外表香脆，內裡有韌性，而發麵的蔥油餅鬆軟可口。燙麵和發麵蔥油餅的菜譜我都有寫，親們根據個人口味，自行選擇用燙麵還是發...

食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麵糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4...

“宅生活不寂寞，教你快手烙糖餅，軟軟的香甜勁道，比發麵餅簡單還好吃。”食材明細主料麵粉（500g）輔料油（適量）白糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）廿分鐘（耗時）高階（難度）燙麵糖油餅的做法步驟1、和麵，和麵有講...

“蔥油餅烙了不少，還真沒烙過燙麵的，這次跟著詩心學烙餅，且放了許多的蔥花，香、酥、脆，孩子們都非常的喜歡。就是要在不斷地學習中進步嗎！呵呵！”食材明細主料麵粉（150克）香蔥（2根）輔料白芝麻（適量...

食材明細主料包菜（適量（甘藍））胡蘿蔔（適量）輔料紅油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙包菜的做法步驟1、簡單的原料～2、包菜洗淨切三角塊狀3、切好的菜入水...

“開水合面，好吃的油酥餅涼了也不會硬。”食材明細主料麵粉（300克）輔料熟花生油（適量）十三香（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵油酥餅的做法步驟1、麵粉。2、到開水...

“1.準備好麵粉（根據做的多少而定），燒開的開水一邊倒一邊用筷子攪拌，打成絮；待涼一會不燙手了，和麵，活好的面醒發1-2小時2.醒好的麵糰揉一揉，切成大小相同的提子，3.餡料這次準備的是打碎的核桃...

食材明細主料菜心（250g）豬肝（50g）輔料高湯/水（適量）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙菜的做法步驟1、高湯煮開。2、豬肝切好。3、菜心洗乾淨。4、放菜心。5、...

“清甜，鮮嫩，素菜也美味。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜頭（1粒）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽油水燙小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨，蒜頭切片2、鍋中放水，下蒜片，鹽，...

“這個米粉做了兩碗作為早餐，同樣還是光碟行動。看來小朋友的確是喜歡呀！”食材明細主料新鮮雞肉塊（適量）胡蘿蔔（一個）香菜（一根）江西米粉（適量）生蔥（一根）生薑（一片）輔料芝麻油（適量）醬油（適量）鹽（適量）丘...

“綠色好心情”食材明細主料油菜（一斤）輔料蠔油（適量）麻油（適量）生抽（適量）鹽粉（適量）醬香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清燙油菜的做法步驟1、把油菜洗淨。2、在鍋內加少許熱水、沸騰後加半勺...

“蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花，口味鹹香。”食材明細主料麵粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大蔥葉（一根）花生油（2勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麵蔥油...

“油燙鴨是四川樂山地區的著名美食，具有色澤紅潤、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人、回味悠長的特點。記得小時候，家裡只要來了客人或過年過節，媽媽總會買上一份回來招待客人，這也是我最期待...

“燙麵甜油餅香甜酥脆，做法簡單快速。想吃的話試著做吧！”食材明細主料普通麵粉（300克）玉米油（10ml）輔料烙餅油（少許）白糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙麵甜油餅的做法步驟1、普通面...

“為國慶家宴推薦一款小吃——燙麵小油餅。”食材明細主料麵粉（500克）輔料植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵小油餅的做法步驟1、用35度溫水將發酵粉泡開，然後倒入30...

“新鮮的食材用最簡單的方法煮才是最美味。”食材明細主料菠菜（適量）輔料蒜蓉（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙菠菜的做法步驟1、菠菜去頭，清水泡洗乾淨2、切點蒜蓉，菠...

“生菜不能長時間煮，否則又黃又不脆了。”食材明細主料生菜（200克）輔料菜仔油（10毫升）鹽（3克）小蘇打（0.5克）原味（口味）未知（難度）燙生菜的做法步驟1、把生菜洗乾淨。2、鍋加入適量水、足量鹽、油、...

“燙麵做的油餅一般可保持水份又易熟，煎好後外焦裡嫩非常適口所以很受我家人歡迎，所以與大家分享一下......”食材明細主料麵粉（500克）輔料色拉油（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）蔥花（適量）胡椒麵（適量）...

食材明細主料韭菜（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨。2、水煮開。3、關火，韭菜入鍋，用筷子攪拌。4、韭菜變軟即可。5、加醬油...

食材明細主料韭菜（500克）雞蛋（5個）麵粉（適量）熱水（適量）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）醋（1/2勺）蠔油（2勺）雞精（1/2勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油煎燙麵韭菜包的做法步驟1、雞蛋打散！2、炒鍋坐油炒熟雞蛋！3...