主料
輔料
具體步驟
1. 將冬瓜,肉丸,金針菇洗乾淨。冬瓜切小塊即可,太薄了容易爛。金針菇去尾後備用。
2. 水開後先放入肉丸和冬瓜。蓋蓋子大火煮10分鐘,冬瓜基本上熟透了。
3. 再放入金針菇煮3分鐘,加入鹽調味即可。
烹飪技巧
不需要放其他調料,只需放鹽即可