圓肉淮杞燉花膠如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 花膠（魚肚）隔夜用水浸透，切塊，用水洗淨。

2. 蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗淨、切塊。

3. 龍眼肉、淮山（山藥）、杞子、黨蔘、生薑和紅棗用水洗淨。

4. 淮山、黨蔘切成片。

5. 生薑去皮，切片。

6. 紅棗去核。

7. 將全部材料放入電子瓦煲內，加入滾水，燉5小時。

8. 加入細鹽調味，即可飲用。