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淮山枸杞瘦肉粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.27W
淮山枸杞瘦肉粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

淮山 :適量
枸杞 :適量
瘦肉 :適量
米 :適量
蒜 :適量

輔料

生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精 :適量

具體步驟

1. 不好意思,弄好了才想起拍照,沒步驟圖了,直接成品吧。

2. 將淮山洗淨和米一起下電飯煲,水要放多點。

3. 將瘦肉切片,然後和蒜一起剁碎,越碎越好。

4. 將老抽、生抽、蠔油、少許鹽、雞精、花生油放入剁好的肉泥中,醃五分鐘,然後入鍋爆炒,將肉炒散。

5. 等快熟的時候,將炒好的肉連汁一塊倒入粥裡。

6. 最後在粥熟的時候打入雞蛋和放入枸杞,然後攪拌下,約二至五分鐘就可以出鍋啦。