花膠是一種營養價值十分豐富的養生產品，尤其是對於女性的身體具有很好的保健作用，非常受消費者的歡迎。花膠的食用方法中，最為的普遍的就是拿來燉，許多人就會問一些問題，比如花膠怎麼燉？其實花膠的燉法並不複雜，接下來這篇文章就向大家介紹幾種花膠的燉法。
一、花膠燉牛奶
材料：紅棗6-8顆、姜2片、枸杞6顆、冰糖1塊、花膠2只、純牛奶2盒
1.將紅棗、薑片、枸杞、花膠、牛奶全部放入燉鍋中，冰糖最後放。
2.隔水燉至1-2小時，時間差不多後，放入冰糖調味。花膠燉牛奶就製成了。
3.燉制完成後撈出紅棗和薑片，將花膠燉牛奶放入冰箱中冷藏2-3小時，就成了花膠牛奶凍。要飲用時加熱即可。
二、花膠燉烏雞
材料：花膠3只、烏雞一隻、薑片適量、花椒少許、食用鹽適量
1.花膠先隔水蒸15分鐘左右，蒸好之後放入清水中泡發8小時，可以加入黃酒和薑片去腥。
2.將泡發後的花膠洗淨，切絲。
3.在燉鍋中放入薑片和少許花椒。
4.將切好的花膠和烏雞放入鍋中，加清水沒過烏雞，燉制4-5小時後，加入鹽調味即可。
三、雪燕牛奶紅棗燉花膠
材料：花膠2只、雪燕適量、紅棗8顆、薑片2片、牛奶1-2盒
1.將雪燕和花膠進行簡單的清洗。
2.雪燕用清水泡發6-8小時。
3.花膠隔水蒸3分鐘，放置在常溫的水中泡發8小時。
4.將花膠、紅棗、薑片和牛奶放入燉鍋中，燉制40分鐘，40分鐘後，將雪燕放入，繼續燉制10分鐘。
5.倒入容器中放置片刻，變涼後即可食用。也可放入冰箱中冷藏。
花膠具有很高的營養價值，含有大量的膠原蛋白、維生素，以及鈣鐵鋅等微量元素，是非常理想的高蛋白食品。女性經常食用花膠不僅可以提高免疫力，還可以增強面板彈性，滋陰補血。花膠怎麼燉相信大家看完文章之後也非常清楚了，心動的朋友們趕緊動手製作起來吧
千里飄香谷
