主料
輔料
具體步驟
1.先將排骨飛下水,拿出泡好的花膠和海蔘。先將所有材料洗淨,待用。
2.將排骨、花膠、蝦乾、瑤柱仔、蝦乾一起放入鍋內煲50分鐘,然後加入松茸幹煲10分鐘。
3.然後加入海蔘、山藥煲20分鐘。出鍋加鹽即可
4.美美的靚湯煲好了。只需加一點點鹽調味即可。不需加任何的味精。吃到的全是食材的鮮味。