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響螺肉淮山杞子湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.79W
響螺肉淮山杞子湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 響螺片提前用清水淹泡20分鐘。然後用剪刀剪成條狀。

2. 把排骨飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)

3. 把湯料包內其他取出,分別淹泡5分鐘,並清洗乾淨,連同排骨、響螺片一同放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時左右加入適量食鹽調味即可。

烹飪技巧

此湯煲到一半響螺片的香味就撲鼻而來,全家人精神和胃口都被提了起來,呵呵,期待著快點品嚐。結果不負眾望,味道很清香甘甜。真的迫不及待希望親也能和我一起分享這款靚湯!這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到,想偷懶的童鞋們,我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!