淮山薏米蓮子燉花膠如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

它主要是用薏米蓮子花膠做成的一道營養品，口味香甜可口，花膠含有較多的維生素，它有滋養補腎，美容養顏的作用，適宜身體虛弱的人多食用，薏米蓮子有美白效果消除斑點，水腫，便祕的作用，這個湯是女性的最愛。

主料

花膠 ：100g
淮山 ：1段
豬腱子肉 ：200g

輔料

姜 ：3片
玉竹 ：20g
油 ：適量
薏米 ：1把
蜜棗 ：1個
鹽 ：適量
蓮子 ：1把

具體步驟

1.花膠、豬腱子肉洗淨，花膠於前一天晚上用冷水浸過夜

2.鍋內倒入些許油，放入薑片把花膠、豬腱子肉爆炒一下

3.把材料放入燉盅內

4.薏米、蓮子、淮山、玉竹各適量，蜜棗一個

5.把上述藥材放入燉盅內

6.加滿清水

7.放入電燉器內

8.燉3個小時左右即可

9.喝前放鹽調味

烹飪技巧

花膠需要浸泡過夜