![美味花膠燉怎麼做好吃又簡單]( "美味花膠燉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘新鮮的花膠的富含蛋白質和膠原蛋白，而且花膠的做法也有多種，其中要屬煲湯最具有營養。花膠燉色澤白皙鮮亮喜人讓人看著就很有食慾，口感更是順滑細膩甜蜜氣息十足讓人享受不已呢。所以趕快行動起來自己參照以下介紹的步驟自己試試吧。
主料
花膠 ：
100 銀耳 ：
200 雞肉 ：
150 輔料
枸杞 ：
20白糖 ：
10 具體步驟
將花膠提前一個晚上用冷水浸泡；煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘；煮過後的花膠要剪刀剪段；雞肉同樣下鍋飛水。水開後5分鐘撈出；
然後將所有原料：雞、花膠、當歸、枸杞、花雕、姜放入燒開水的燒鍋中；中火煮開後轉小火，煲4個小時後加鹽，繼續煲15分鐘即可。
烹飪技巧
千里飄香谷
