主料
輔料
具體步驟
1. 準備桃膠、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖;
2. 桃膠泡發無硬芯,梨去核切塊;
3. 冰糖、梨塊倒入鍋內,加水沒過食材;
4. 煮至冰糖溶化後,放入泡好的桃膠;
5. 煮開後放入枸杞和蔓越莓幹;
6. 煮開後轉小火煮5分鐘,邊攪拌邊煮,湯汁濃稠即可。