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自制白菜豬肉餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.32W
自制白菜豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 :500
豬肉250
白菜 :適量
蔥 :適量

輔料

醬油適量
十三香 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

自制白菜豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將面加溫水和好,包上保鮮膜餳20分鐘

自制白菜豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將豬肉切碎,白菜切碎擠出水分,蔥切碎,鍋中熱油淋在肉餡上,加入醬油,鹽,十三香,放蔥,白菜攪拌均勻,待用

自制白菜豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將面揉成長條,揪小段,按成小劑子

自制白菜豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.擀成皮,放入餡,像包包子一樣包好,輕輕的按扁,電餅鐺放油,加熱後放入餅

自制白菜豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烙成兩面金黃,即可使用

烹飪技巧

白菜餡的麵食包好後要快些下鍋,不然會粘