自制洋蔥豬肉餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉餡加姜沫、鹽、蠔油、花椒油

2.加洋蔥碎

3.拌勻

4.和好的麵糰分成均勻的小劑子

5.擀成牛舌狀後把肉餡放在一頭

6.將肉餡包住

7.捲成卷

8.卷立著壓扁

9.全部包好

10.鍋中放油放餅煎至一面變黃

11.翻面後加水蓋上蓋

12.水收幹即可

烹飪技巧

擀皮時儘量擀薄點擀長點，這樣包出來的效果會更好。