自制白菜豬肉餡如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切小片，和蔥拌勻。

2.然後剁成肉末。

3.白菜洗乾淨。

4.再切成丁。

5.然後加多一點鹽灑在白菜上，抓勻。

6.肉餡淋上醬油再切一點薑末，灑在肉上（這就是小訣竅了，肉餡加蔥姜不僅能去油膩還能增香）。

7.然後將豬肉和白菜攪勻即可。

烹飪技巧

白菜抓鹽是能防止白菜出太多水。