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簡單版豬肉白菜餡餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.35W
簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

白菜 :半顆
姜 :適量
海天耗油 :適量
豬肉300
花椒麵 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
玉米油 :適量
味達美醬油 :適量
海天醬油 :適量

輔料

麵粉 :500
酵母 :適量
水 :適量

具體步驟

簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.輔料中材料全部放入和成麵糰

簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.主料中所有材料和成餡,放置一段時間

簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把麵糰分成小份,幹成麵皮

簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.轉圈包起來,摁扁,再用手一點點輕輕拉撤一下,變的更大,更薄,要注意餡料均勻。

簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.平底鍋內油熱後,放入,蓋上蓋,中火

簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.一面好後換另一面

簡單版豬肉白菜餡餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.皮薄餡香,非常適合冬季。

烹飪技巧

和好面後,醒發兩小時後再做比較好吃,顆粒狀的肉肉,比絞成的肉泥口感好。