自制豬肉大蔥餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 第一步，加適量水先和麵！

2. 放著發半小時期間可以做餡

3. 切好肉，依自己愛好肉粒或者垛的更細，切段蔥花剁碎，青椒依自己喜好

4. 加入適量鹽、味極鮮、兩滴香油、油少許、五花面或花椒麵少許，順時針攪拌

5. 把面切成劑子

6. 按圓方便擀皮

7. 頭一次趕的這麼圓啊啊啊啊！淚流滿面

8. 沿著一個方向捏，挨著一撮一撮捏好

9. 輕按！成型哈啊哈

10. 手頭沒有那啥，先用這個湊合著放，也不容易沾底就行

11. 底加適量油，我用的不沾煎炒鍋，中調小火，其實用電餅鐺最好最省事了，煎到兩面變色聞到肉的香味傳出實在不放心稍微挑開個看看哈哈哈

12. 撒花成功！！！開始吃吧（≧≦）

烹飪技巧

餡餅皮好像不用放酵母