豬肉白菜餡餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量麵粉

2.麵粉用溫水和勻醒一會

3.白菜用開水燙一下瀝乾水分剁碎，放豬肉餡，加鹽、油、五香粉、蔥薑末調拌成餡

4.麵糰揉勻，搓成長條，切成均勻大小的劑子

5.取一份按扁，擀成四周薄中間厚的麵皮

6.放上餡料

7.像包包子一樣包入餡，收口朝下，按扁

8.做好的餡餅

9.電餅鐺加熱，刷上油，把包好的餡餅放上去

10.蓋上蓋煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

烙餅時面要軟，烙的餅才好吃。