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發表於:2024-01-03
“今來一款:番茄汁紅薯粉皮。爽滑可口,勁道美味,家常做法,供大家參考。”食材明細主料紅薯粉(適量)麵粉(適量)水(適量)番茄(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)蒜(適量)酸...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紅薯粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉蛋皮的做法步驟1、紅薯粉加入清水鹽攪拌均勻,加入一個雞蛋拌均。2、平底鍋抹點油倒入蛋液。3、翻面...
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發表於:2024-02-01
“柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。秋季正是柚子大量上市的季節。紅紅的柚子與番茄一起打汁,不但能有起到...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料番茄(一個)輔料綿白糖(五勺)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄汁的做法步驟1、番茄用開水燙一下,去皮。2、切成小塊。3、加入白糖淹置半小時。4、放入料理機。5、用料理...
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發表於:2023-12-28
“今年雨水豐沛,院子裡的蚊子多的嚇人,我基本不去院子裡啦。眼瞅著紅薯葉長了一大片,穿上雨衣雨靴,去採了一把,沒帶手套,手還是被毒蚊子叮了2個紅包。”食材明細主料紅薯葉(1把)烏雞蛋(1個)輔料...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紅糖(1勺)番薯粉(3勺)紅茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉的做法步驟1、在煮滾的紅茶中加入番薯粉,紅糖。2、不停攪拌,粘稠後便可食用。3、煮到粘稠便可。小竅門...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料紅薯粉(適量)雞蛋(4個)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉。2、磕入4個雞...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紅薯粉皮(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)香菜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌紅薯粉皮的做法步驟1、準備食材:粉皮切條、...
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發表於:2024-02-24
“1、番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌症、冠心病的發病率就越...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料番茄(適量)蛋(適量)小青菜(適量)粉皮(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋粉皮湯的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮切小塊,小...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料精鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅薯粉皮的做法步驟1、備適量的紅薯澱粉裝碗中。2、倒進適量的清水將澱粉化開,加一點點精鹽將澱粉攪動和勻。3...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料紅薯粉(適量)普羅旺斯番茄(兩個)輔料小蔥(適量)香蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉準備就緒。2、普羅旺...
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發表於:2024-01-13
“西紅柿又名蕃茄,番茄中含有豐富的維生素A、C及D,番茄的營養價值極高,含多種維生素,比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。番茄紅素必須在加熱或有油脂的情況下才能被人體吸收,特別是加...
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發表於:2024-01-02
“小時候,每到番薯收穫季,全家都會很忙碌,番薯刨絲晒乾打成粉用來做窩窩頭,番薯削皮打碎洗澱粉,番薯藤要剁碎髮酵,小個頭番薯要放置一段時間,等澱粉轉化成糖分就可以做番薯幹。番薯粉可以算是...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料番茄(適量)鴨蛋(適量)紅薯粉皮(適量)小青菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鴨蛋粉皮湯的做法步驟1、婆婆親手糊的紅薯粉皮2、番茄去皮切小塊...
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發表於:2024-02-01
“紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料青魚(適量)番茄(適量)粉皮(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄粉皮燉青魚的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“平時,皮蛋,我們用來做冷盤多些,做湯,很少吧?在我的印象中,好象也只有皮蛋瘦肉粥而已。用的是無鉛皮蛋,皮蛋很香,但平時很少吃,偶吃無妨吧?”食材明細主料皮蛋(適量)西紅柿(適量)粉絲(適量)豬裡脊(適量...
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發表於:2024-02-23
“大家熟知涼皮,覺得涼皮好吃可是不好做。洗面比較麻煩好多人望而卻步,今天我給大家介紹一道米粉皮,它不比涼皮差。唯一的缺點就是會硬皮,不過夏天是沒有問題的,它是大米泡水以後磨漿上鍋蒸...
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發表於:2024-01-09
“這款紅薯粉選用的是山西大同特產的紅薯粉,非常的筋道。用番茄燴著吃,又搭配些豌豆、香菇。菜品低油低脂,味道酸甜,開胃解膩,排毒養顏。紅綠白黑的顏色,看著好看,可以增強食慾。稍微帶些湯汁...
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發表於:2024-01-09
“一道地道的湖北黃梅縣的早點,苕粉皮。結合北方的口味,加入西紅杮。”食材明細主料紅薯粉(1勺)西紅杮(1個)雞蛋(1個)輔料油(少許)生抽(少許)糖(少許)蔥(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-01
“個人認為番茄榨著喝比我們平時直接吃,口感來的更加好,榨出來的汁酸甜適中,容易下口,而且沒有帶果皮時獨有的澀味。。。”食材明細主料西紅柿(3個)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料番薯粉(300克)雞蛋(2個)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉皮的做法步驟1、準備好300克番薯粉,2個雞蛋,涼開水。攪拌至稀糊狀2、把鍋燒熱,放少許油放一大勺糊...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紅薯粉(200克)涼水(200克(這個量我做了8張))輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉2、準備好兩個不鏽鋼盤3、紅薯粉加少許鹽...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料大蝦(400克)薑末(適量)烹飪番茄醬(1小袋)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄薑汁脆皮蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、開背,去...