冬瓜排骨玉米湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將排骨和玉米分別洗淨切塊，冬瓜洗淨切片瀝乾，生薑切片，大蔥切斷備用；

2.排骨冷水下鍋沸騰焯水後過涼水洗淨瀝乾；

3.另起一鍋放入焯好的排骨，生薑、大蔥、香葉一片、少量料酒和兩滴白醋大火煮沸小火慢燉；

4.半小時後放入玉米繼續燉20分鐘後轉大火加入冬瓜，放入鹽、白糖、少量雞精煮3分鐘後關火小悶一會起鍋即可；