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美味的冬瓜玉米沙骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.06W
美味的冬瓜玉米沙骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

冬瓜玉米沙骨湯是很有營養的一道菜,看著水嫩嫩的玉米還有晶瑩的冬瓜,還有排骨,看著就非常的有營養又很有食慾,大家都很喜歡吃,湯也是很濃郁,吃起來是極好的,沙骨又是很能夠補鈣的,我們都很細吃骨髓,所以推薦大家做冬瓜玉米沙骨湯。

主料

沙骨 :500
冬瓜 :400
甜玉米 :1根
蟲草花 :50

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
料酒 :適量

具體步驟

沙骨斬塊,焯水三分鐘去血沫。

玉米切小塊,這樣更容易出味道。

冬瓜切一釐米厚塊。我刻意不削皮,這樣冬瓜更下火。

蟲草花洗乾淨。

將所有材料放入紫砂鍋內,加入少許薑片,少許料酒,煨3個小時。起鍋後加點鹽。