垂涎欲滴的苦瓜炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料，苦瓜，雞蛋，蔥，紅辣椒

2.苦瓜切開去籽

3.雞蛋打碗裡打散，放花椒粉，苦瓜切片兒，紅椒，切絲

4.鍋裡放油炒雞蛋，炒熟盛出

5.在放油炒苦瓜

6.炒熟的時候放雞蛋調料出鍋

7.完成

烹飪技巧

如果怕苦，可以在水裡煮一下，瀝乾水分後再炒。