佛手瓜最近逐漸出現在各個菜市場之中，口感清脆，有點像西葫蘆和黃瓜之間的一種蔬菜，因為長相有點像手所以被稱為佛手瓜。秋天來了，需要溫潤滋補食物，熬一鍋滋補玉米佛手瓜排骨湯解去秋燥，又營養豐富，滋陰補氣，溫柔地貼上一些秋膘
主料
玉米 ：330輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.食材：排骨（已清洗焯水）、佛手瓜（已清洗去皮切開）、玉米（已清洗切開）
2.將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加入一些清水。
3.加適量的料酒。
4.接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
5.燜至沒氣後開蓋。
6.然後，合入已切好的玉米和佛手瓜煮開煮上5——6分鐘。
7.最後，加適量的鹽。
8.調味翻勻，即成。
無
千里飄香谷
