準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
精肋骨 :
適量 玉米 :
1根 冬瓜 :
適量 輔料
花椒 :
5粒 八角 :
3粒白醋 :
幾滴就ok了薑片 :
適量香菜蔥花 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 排骨洗乾淨後瀝水。取鍋加水,水開後,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分鐘撈出瀝乾。
2. 玉米砍成大約3cm的小段。冬瓜切成塊備用。
3. 取砂鍋,加水。放入薑片和花椒八角。
4. 待鍋中水開後,放入排骨。滴幾滴白醋。煮開後轉小火。
5. 加入玉米,小火再燉30分鐘左右。
6. 再放入冬瓜,小火繼續燉30分鐘。加鹽幾分鐘後撒上蔥花香菜就可以喝了。
烹飪技巧
,貼什麼呢,就是這湯有營養啊有木有