主料
腿骨 ：一根輔料
醬油、鹽，白醋、胡椒粉 ：適量具體步驟
1. 準備好食材，沒買到鮮玉米，索性買的熟的
2. 冬瓜和玉米，胡蘿蔔切塊，小蔥打結，薑切片，腿骨洗淨，放入開水裡煮一會兒，加入料酒和白醋，去腥，弄好後用涼水沖洗備用
3. 炒鍋內放少油，放入八角蒜薑片爆香，放入腿骨，炒好後放入高壓鍋加入所有食材，30分鐘
4. 30分鐘後，高壓鍋冷卻後開啟，放入鹽胡椒粉調味，裝盤後撒上香菜末，即可上桌！
我比較習慣多燉煮一會兒，冬瓜胡蘿蔔玉米，在骨頭燉30分鐘再加入也可，避免時間過長，'菜煮的太爛了以
千里飄香谷
