![冬瓜玉米排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "冬瓜玉米排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
排骨 ：
300 玉米 ：
半根 冬瓜 ：
200 輔料
油 ：
少許薑片 ：
少許白醋 ：
數滴鹽 ：
少許 胡椒粉 ：
少許蔥花 ：
少許 具體步驟
1. 排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右
2. 湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒
3. 一次性加足量清水，滴幾滴白醋
4. 大火燒開後轉小火慢燉2小時左右
5. 下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右
6. 加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可
烹飪技巧
清水煮排骨時，一定要一次性加足水。小火慢燉，可以讓肉中的營養物質更好的溶解到湯中，因此不要偷懶哦。可以棄掉燉肉用的肉，如果你在減肥的話，就給老公吃了吧！
千里飄香谷
