主料
輔料
具體步驟
1.先把鴨舌洗淨。
2.容器裡放上進所有輔料。
3.沸水把血汙去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉。
4.用廚房紙巾吸乾。
5.放到輔料裡浸泡,隔一小時翻個面,浸泡4小時(如果趕著吃,哈哈,浸2小時也可以。
6.200度上下火烤15分鐘。
烹飪技巧
醃得久一點入味。