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發表於:2024-01-03
食材明細主料菜花(半朵)輔料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮菜花的做法步驟1、菜花割成小塊浸泡在淡鹽水裡,然後清洗三次2、鍋裡煮開一鍋水3、放入菜花4、小火煮五六分鐘即可...
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發表於:2018-08-07
乾花生需要用水浸泡,使其吸收水分,煮的時候加入食鹽,燜煮上三十多分鐘即可。泡水後的乾花生,更容易煮透入味。煮好的乾花生,撈出瀝乾水分即可。煮花生也可以加入兩顆八角增加鮮味。煮熟的花...
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發表於:2018-03-25
概括的說,水煮蔬菜就是用100度的熱水直接和蔬菜接觸。水煮蔬菜是一種很簡單的做法,它也是必備的減肥餐。很多減肥人士把水煮菜當做減脂晚餐來吃,以避免攝入太多油脂。但有的時候水煮菜實...
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發表於:2020-11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮花生:500輔料辣椒:兩個蔥:適量八角:適量花椒:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.鮮花生洗淨,要多洗幾遍2.把每個花生...
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發表於:2023-12-31
“我最喜歡的海鮮之一(花螺),絕對是白灼花螺好吃!花螺自身就是非常的鮮美,夠鮮夠嫩,越簡單的做法越能保持那份特有的鮮勁。”食材明細主料花螺(500克)輔料生薑(幾片)調料料酒(2克)鹽(2克)清淡(口味)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料綠菜花(適量)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮綠菜花的做法步驟1、綠菜花掰成小塊,根部用刀切一下。2、一小段火腿腸。3、小奶鍋水燒開,放幾...
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發表於:2023-12-30
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋(四個)胡蘿蔔(半個)青蘿蔔(一小塊)輔料涼水(適量(煮雞蛋用))原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式水煮蛋的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋放入水中煮熟,煮熟的雞蛋快速放入涼水中...
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發表於:2024-01-11
“麻辣鮮香,軟糯滑潤,葷素兼併。”食材明細主料豬蹄(1500克)山藥(1節)老薑(10克)豆瓣醬(3茶匙)雞精(1茶匙)大蔥白(1根)小米辣(5棵)幹海椒(1把)輔料水白菜(1棵)料酒(4茶匙)菜油(2.5湯匙)五香粉(0.5茶匙)白醋(0.5茶...
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發表於:2024-03-01
“剛懷孕時嚴重反酸水,見啥東西都吃不下,心疼壞老公了。想了許多精美的菜餚都未能引起食慾。想想也難,要色、香、味,還得少油,並保證營養。如是就想出此菜。”食材明細主料花生(250克)黃瓜(適...
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發表於:2018-11-16
三至六分鐘。喜歡吃口感較硬的花椰菜,可以少煮一會,喜歡吃口感軟爛的花椰菜,可以酌情增加水煮的時間。花椰菜可以單獨水煮,也可以新增胡蘿蔔等食材一起煮。煮好的花椰菜可以跟香菇、培根等...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料花螺(500g)輔料香蔥(2根)姜(半塊)鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水煮花螺的做法步驟1、洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜,這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來,然後...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料裡脊肉(適量)萵筍(適量)輔料蒜苗(適量)花椒麵(適量)蒜末(適量)辣椒麵(適量)配料澱粉(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)味精(適量)老抽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肉片的做法步驟1...
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發表於:2023-12-31
“家庭小炒,香味撲鼻,鹹香適中!”食材明細主料花菜(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮花菜的做法步驟1、肉末準備好,蒜去...
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發表於:2018-03-26
我們平時都非常的喜歡吃美食或者是喜歡喝一些好喝的飲料,因為我們對待這些東西實在是沒有什麼抵抗力,或者是因為這些東西實在是太好吃了吧,反正我覺得是非常的喜歡吃東西的。比如每次一到...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料桂花魚(1條)黃豆芽(300克)輔料花椒(適量)料包(1包)蘇紫葉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮桂花魚的做法步驟1、把桂花魚洗好開邊。2、切片。3、切好後放入...
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發表於:2020-12-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料腰子:300香菇:150輔料油:150辣椒醬:15姜:10蒜:10泡椒:15辣椒麵:10花椒:5蛋清:20鹽:適量味精:適量具體步驟1.備好調料2.香菇切...
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發表於:2018-11-23
三分鐘左右。花椰菜切好後,冷水下鍋,待水燒開後,煮三分鐘左右撈出即可,若撈出後想要再炒一遍入味,那麼水開後煮1-2分鐘就可以了。花椰菜中有大量的維生素等有益物質,無論是煮還是炒,都不建議...
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發表於:2024-02-26
“剛剛過去的週末過的還挺充實的,週六和老公的同事一起去河邊釣魚,燒烤。把豆豆也帶著,還有兩個同事家的孩子,年齡相仿,正好能玩到一起去。雖說只是五六歲的孩子,但性格上完全是三個型別的人...
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發表於:2024-01-13
“最近天氣很熱,加上相機鏡頭壞了,偷懶了幾天。天氣一熱,吃飯就感覺沒食慾,今天做的這道水煮花蛤,大人孩子都吃的很開心,縱然吃的大汗淋漓,但是非常過癮,況且這道菜還挺簡單,列入家庭常做的菜譜...
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發表於:2024-01-11
“這是一道完完全全的川菜,是四川每家會做的大眾菜,由於獨特的調料盒烹飪手法,具有麻辣鮮香脆的特色。喜歡辣、喜歡麻、喜歡川菜的同學們,來學、動手、娛樂一次。”食材明細主料豬腰(500g)生...
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發表於:2024-02-29
“哈哈,今天又要給大家帶來道電飯鍋菜譜!大家肯定又會問我,用電飯鍋做菜會不會熟呢?放心,電飯鍋做菜既不會粘鍋,又保溫呢。(前提是大家家裡的電飯鍋是屬於不粘鍋型別的啊。)說說這道菜吧,“水煮...
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發表於:2023-12-26
“吃花生可以養胃。”食材明細主料花生(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮花生的做法步驟1、這是早上剛拔的花生。2、摘下來的花生洗乾淨。3、洗乾淨的花生放進高裡,...
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發表於:2018-03-26
在煮花生之前,先用手或者工具把花生剝開一個小口,可以讓花生均勻入味,或者把花生倒入到盆中,用鹽水浸泡,在把浸泡過的花生,放到冰箱裡面冷藏一個晚上,第二天在煮的時候,不要用鐵鍋煮,用鐵鍋煮出...
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發表於:2018-04-12
說起水蔬煮菜,很多人都覺得很簡單,不就是把菜丟到水裡煮一下就好了嗎?其實這裡也是有些祕訣的。有些人吃白水煮菜,味同嚼蠟,吃得想吐,就是做得不好。有些人吃起來就是人間美味,那是掌握了方法...